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Restaurante Camaura Granada

En esta sección les presentamos las Especialidades de la carta del Restaurante Camaura seleccionadas especialmente por nuestro Chef. Lo mejor de la dieta mediterránea en su mesa, con la esmerada presentación y el selecto entorno que proporcionan los diferentes ambientes (salones y terraza) del Camaura.

Entre nuestros platos recomendados, uno de los más apreciados por nuestros clientes es sin duda el bacalao gratinado en sus diferentes elaboraciones.

Lomo de Lubina Braseado y Arroz con Verduritas

17 €

Lomo de Lubina Braseado y Arroz con Verduritas

Un plato exquisito al par que sano, bajo en grasa y equilibrado. Y como siempre, con la espectacular presentación
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Paletilla Ibérica con Tostas de Tomate

18 €

Paletilla Ibérica con Tostas de Tomate

Algo para picar… ¡a lo grande! Un clásico de la gastronomía española, al que hacemos honor en el Camaura con
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Ensalada de Salmón Ahumado con Aguacate y Mango

11 €

Ensalada de Salmón Ahumado con Aguacate y Mango

Una explosión de color en su plato y un delicioso contraste de suaves sabores en su boca. Una opción para compartir
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Bacalao Gratinado sobre cama de Espinacas

16 €

Bacalao Gratinado sobre cama de Espinacas

Jugoso corte de bacalao gratinado en su punto para que se deshaga en la boca, con el complemento de las espinacas
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Bacalao con Ali-Oli de Manzana sobre cama de Pimientos del Piquillo

16 €

Bacalao con Ali-Oli de Manzana sobre cama de Pimientos del Piquillo

Sencillamente delicioso. Una de las especialidades más celebradas del Restaurante Camaura, preferido por nuestros
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Crema de Salmorejo con Jamón Ibérico

8 €

Crema de Salmorejo con Ibérico

Algo más que un Salmorejo… Los mejores ingredientes, cuidadosamente seleccionados, preparados y presentados
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Berenjenas fritas con Miel de Caña

8 €

Berenjenas fritas con Miel de Caña

El crujiente y delicioso rebozado, junto con el delicado sabor de la auténtica miel de caña, consiguen aflorar todo
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